ロサンゼルスのダウンタウンは今年、新しいビルの建設ラッシュ。
Staples Centerの付近には、大型ショッピングモールや商業と住居の複合など
高層のビルがどんどん建っています。

そんな中で、以前から気になっていたお店に行ってみました。
US Bankビルの71階にある「71 Above」。
地上950フィートの高さにあるレストランは、数ある高層ビルを見下ろせる高さで、夜景は圧巻でした。

ダイニングのほうは3つの料理を頼むコースメニューで、要予約。
アメリカンキュイジーヌといった料理ですが、日本の出しや様々な調味料や食材を
使いこなし、味、触感と見せ方も素晴らしい内容でした。
コースメニューなので、1人$100～$150くらいはしますが、カウンターやラウンジのほうは、
予約なしでドリンクやアラカルトの料理を頼めます。

71 Above
https://www.71above.com/
633 W 5th St, 71st Floor, Los Angeles, CA 90071

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H2N　/ Hiroko Nishikawa Naumann（西川ノーマン裕子）
RE/MAX Estate Properties所属
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