仕事とプライベートで日本に一時帰国してきました。

やはり暑くて夏バテが続きましたが、最後の週末は小淵沢や御殿場に
行ったので、涼しくて快適でした。

小淵沢では毎年、グルメの仲間と集まる同窓会がありますが、今年も色々な
こだわりの手料理を堪能しました。
お庭の窯で焼いた手作りピザ、鮎飯、炭火の焼肉、特性ロールキャベツなどなど。

中でも興味深かったのは、鰹の削り器で削りたての鰹節とわさび。
ロサンゼルスでも日本の食材はかなり手に入りますが、生のわさびは
時々見かけますが高級品。鰹削り器は日本でもあまり見ませんよね。
どちらも風味良く、お料理の味を引き立ててくれました。

日本食は最高！
でもたくさん食べた分、ただいまダイエット中です。

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H2N　/ Hiroko Nishikawa Naumann（西川ノーマン裕子）
RE/MAX Estate Properties所属
アメリカ・ロサンゼルスの不動産の購入・売却・リースと、渡米・移住、アメリカから日本への帰国をサポートします。
RE/MAX Estate Propertiesはカリフォルニア最大の全米大手不動産会社RE/MAXのフランチャイジーです。
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